當(dāng)前南方正遭遇連續(xù)低溫雨雪天氣影響，印江土家族苗族自治縣多個茶園的春茶剛吐露新芽就遭受到冰凍天氣的影響。當(dāng)?shù)爻瞬柁r(nóng)積極開展生產(chǎn)自救外，農(nóng)業(yè)部門的農(nóng)技人員也紛紛前往茶場支招補救，把倒春寒帶給春茶的損失降到最低。
2月21日以來，貴州印江全縣遭遇斷崖式降溫，降溫幅度達到20℃以上。木黃鎮(zhèn)格山村茶葉種植大戶嚴克明承包的220畝高山茶場，在海拔1300米的地方，一夜間氣溫驟降到-6℃，使整個茶園被厚厚冰雪覆蓋，剛剛露頭的越冬芽頭便被冰雪所包裹。
眼看春茶開采在即，為減少本輪寒潮給頭茬春茶帶來的影響，嚴克明根據(jù)自己多年應(yīng)對倒春寒的經(jīng)驗，立刻組織工人展開人工掃雪除冰。
“你們掃時手上動作要輕，越冬芽已經(jīng)長出來了，慢點掃不要破壞枝條和芽頭?！眹揽嗣髡f，這種人工掃雪除冰，主要是針對短時間出現(xiàn)的倒春寒天氣才進行的操作，目的是盡量迎風(fēng)坡面，冰晶長時間附著在芽頭凍壞芽茶。
經(jīng)過大家的努力，不一會兒茶園里的一大片冰雪都被清掃了下來，在用提前備下用于保溫的秸稈稻草等，對棚面進行一一覆蓋。
嚴克明說，茶樹生長在1200米高海拔區(qū)域，每年遭遇倒春寒是常事，按照他的經(jīng)驗，整個茶園的修枝不能和低海拔區(qū)域一樣，高海拔地區(qū)的修枝枝條要稍微留多留長一點，且冬管時，根部要提前鋪裝秸稈、山茅草等御寒保暖之物，開春遭遇短時強降溫，在一定范圍進行人工除冰掃雪是有用的，但管護成本會有所增加。
據(jù)了解，地處武陵山腹地的印江自治縣，現(xiàn)有茶園26萬余畝，其中很大部分茶園種植在海拔500米以上的高海拔地段，每年極易遭受倒春寒等極端天氣影響。而受凍后的茶園，如遇后期管護不及時或方式不當(dāng)，不僅影響茶青的下樹率，頭幾輪采摘的芽茶品質(zhì)也會受到一定程度的影響。
為此，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門農(nóng)技人員也紛紛奔赴一線，實時掌握凍害對茶青和茶樹造成的傷害，有針對性地指導(dǎo)茶農(nóng)做好凍害造成減產(chǎn)的補救措施，幫助茶樹盡快恢復(fù)生機，為奪取春茶穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)做好服務(wù)保障。
印江自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師吳仲益說：“針對倒春寒凍傷春茶，茶農(nóng)可在寒潮結(jié)束后，發(fā)現(xiàn)茶芽有干枯的及時把它剪掉，有凍壞的枯枝要及時修剪，再施以棚面肥等措施，讓茶樹吸收足夠養(yǎng)分，可有效提升后期茶青的下樹率。”
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